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焙じ茶器 ほうじ器(朱泥)ミトン付

家庭で簡単ミトン付!ほうじ茶器(黒)
[原材料]陶器
[サイズ]長25cmx幅14cmx高9cm

香りが好みでないお茶、古くなったお茶など、焙じ茶にすると、おいしくいただけます。

勿論、新しい上級のお茶を使用する事で、より一層いい香りが楽しめます。
弱火から中火でゆっくり焙じ、粗熱を取ります。
取っ手の穴から容器に移して、やけどに要注意、完成です。
※一つのコツをお伝えすれば、一気に加熱するのではなく、下火(加熱すると必ずしっとりします)を
入れて、一度「冷ます」と言う工程を持ち
ますと、冷めるとカラッと乾燥した感じの状態になります。
それから、本格的に炒るようにすると、一層美味しそうに……
ここでもすぐに、お飲みになるより、茶缶に入れるなどして、小一時間待ってからお飲みに
なられるようにしますと、一層美味しくご賞味頂けます。
型番Y-5127
価格1,870円(税込)
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