お茶通、芽茶通な方へ
｢芽茶｣は殆ど死語になっています。パソコンの変換も難しいのが、現実です。
今は芽茶が採れにくい製法(深蒸し)で希少価値といえます。
写真で拡大した物を掲載しておりますが、細かいですが粉の部分は見当たりません。
製造段階で、唐箕で軽い物は飛ばされ、重たいところのみだからです。
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